Per Aspera ad Astra — Через Тернии к Звездам
Мир Тебе, Брат Валерий!
Мир Вам, Братья и Сестры!
Хочу поделиться Удивительными Открытиями, которые произошли в Нашей с Женой Мне Натальей Садово-Огородной Жизни! Рядом с баней мы построили перголу, которая служит естественным разграничителем огорода и пространства перед баней. У перголы сделали небольшое углубление и четыре года назад посадили туда виноград. Несколько раз он вымокал, но все время оживал и разрастался. В прошлом году виноград начал плодоносить. Дал две небольших гроздочки. В этом году, а год достаточно теплый, винограда гораздо больше. Он разросся так, что обвил всю перголу и образовал что-то вроде живой стены или беседки. Красиво! Особенно, когда среди листвы еще и виноградные грозди висят! А тут к Нам приехали в гости очень близкие Нам Люди, Игорь с Ларисой. У них дача неподалеку от нашего села. И там Игорь выращивает виноград. И вот он смотрит на Мой виноград и говорит: Красиво, конечно,…, но виноград надо…Чеканить. Я спрашиваю: Это как!? Игорь отвечает: Это значит верхушки Лоз обрезать, чтобы больше силы в ягоды пошло. Вот так я узнал впервые в Своей Жизни, что виноград Чеканят! А у Меня Лоза уже на крышу залезла. Игорь говорит: Ну теперь Тебе только по крышу обрезать надо. На следующий день, Я и Жена Мне Наталья Чеканили Виноградную Лозу! Однако, чеканка винограда имеет и другую полезную сторону! Я позвонил еще одному близкому Нам Человеку — Анаит, спросил как консервировать виноградные листья. Рецепт несложный. Делюсь: листья отделяем от веток, плотно скручиваем в трубочки, можно по несколько штук и запихиваем в пластиковые бутылки. Бутылки не закрываем, а ставим на три-четыре дня на солнце, на подоконник. Так листья выпариваются. Потом закрываем плотно крышками и храним в любом месте, используя по мере необходимости. Скручиванием листьев и наполнением пластиковых бутылок с Радостью занялись Дети Нам Станислава и Иосиф. Вот такая Чеканка получилась!
С Уважением,
Брат Тебе, Брат Валерий
и Вам, Братья и Сестры,
Тадэуш Мильчарек